アルポルト おせち

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リストランテ アルポルトおせち

高島屋・伊勢丹・西武そごう・小田急百貨店・京王百貨店にて、リストランテ アルポルトのおせちの予約を承ります。

 

リストランテ アルポルトは、テレビの料理番組などでおなじみの片岡護氏がオーナーシェフを務めるイタリアンレストランです。片岡護氏のイタリア料理は「パスタに始まりパスタに終わる」といわれるほど、スパゲッティーを料理の基本に据えています。さまざまなイタリア料理を創作する一方、魅了されたパスタにこだわり続けてきた異色のオーナーシェフです。

 

学生時代には美大をめざしていたという片岡護氏、その時母の知人の外交官だった方が、イタリア総領事として赴任することが決まり「コックとして付いて来ませんか?」と誘ってもらったのが、料理の道に進むきっかけとなりました。

 

リストランテ アルポルトのこだわりは、お客様に居心地の良い空間を提供することにあります。居心地の良い空間で、楽しいひと時を過していただくこと、お食事、お飲み物、すべてに感動して頂けるサービスを提供すること、心身ともに満足していだけるように日々努力しています。

 

片岡シェフはテレビで見るとおり気さくで素敵な人柄です。
夜のコースは3つのコースから選べるようになっており、料理の一例には、各種スパゲッティーをはじめ、人参のムース 生ウニ添え、アワビの香草仕立てバター焼き・エスカルゴ風など、白ワインやシャンパンにとてもよくあうお料理の連続です。

 

またシャンパンやワインの品ぞろえも豊富で、お料理に合わせてボトルを選んでくれます。シャンパンは手ごろな価格帯のものから、記念日などのすこし豪華なコースに合わせたものまで豊富にそろっています。